要闻！白菜贱如泥：滞销困境引何深思？

白菜贱如泥：滞销困境引何深思？

山东平度，10万斤大白菜滞销地里，白菜贱卖至一毛二一斤，无人问津；新疆石河子，菜农眼睁睁看着白菜烂在地里，只能无奈处理……

近年来，白菜价格屡屡陷入低谷，甚至出现滞销、贱卖的情况，这不仅给菜农带来了巨大损失，也引发了社会各界的广泛关注。白菜，作为餐桌上的常见菜蔬，为何会沦落至此？

多重因素叠加，白菜价格持续走低

今年白菜价格低迷的原因是多方面的。首先，暖冬导致白菜产量过剩。今年冬季，全国气温偏高，导致白菜生长周期延长，产量明显增加。同时，受去年白菜价格较高影响，今年种植白菜的农户增多，供给量进一步扩大。

其次，需求疲软也是导致白菜价格低迷的重要原因。近年来，随着居民消费水平的提高，人们对蔬菜的需求更加多元化，对白菜等传统蔬菜的需求有所下降。此外，新冠疫情的反复也对餐饮业造成了较大冲击，导致对蔬菜的需求进一步减少。

滞销困境凸显农业生产体系脆弱

白菜滞销、贱卖事件暴露了我国农业生产体系存在的脆弱性。小农户生产模式使得抗风险能力弱，一旦市场价格波动，就容易造成重大损失。此外，农业信息不对称也是导致白菜滞销的重要原因。许多菜农缺乏市场信息，盲目种植，导致供需失衡。

破解白菜困局，亟需多方合力

要破解白菜价格低迷、滞销的困局，需要多方合力，采取综合措施。政府层面要加强农业生产规划指导，引导农民调整种植结构，减少白菜等传统蔬菜的种植面积；同时，要完善农业信息服务体系，帮助菜农及时了解市场信息，提高抗风险能力。

农户也要转变观念，积极学习新技术，提高生产水平，种植更具市场竞争力的蔬菜品种。此外，加强冷链物流建设，畅通农产品流通渠道，也是减少白菜损耗、提高市场供应效率的重要举措。

白菜价格低迷、滞销事件给我们敲响了警钟，也引发了对我国农业生产体系的深刻反思。只有加快农业供给侧结构性改革，推动农业现代化发展，才能真正解决白菜困局，让农民丰收、让消费者得利。

"疯狂星期四"背后：百胜中国赚了8.27亿美元

2024年3月1日讯 据百胜中国发布的2023年财报显示，公司全年营收为1032.88亿美元，同比增长11.7%。其中，肯德基所在的餐饮业务营收为78.15亿美元，同比增长10.9%；必胜客所在的餐饮业务营收为25.13亿美元，同比增长13.2%。

财报显示，肯德基“疯狂星期四”营销策略取得了巨大成功，为公司贡献了可观的营收。 2023年，肯德基“疯狂星期四”活动共计吸引了超过1亿人次消费，带动肯德基全年同店销售额增长10.9%。

百胜中国首席执行官屈翠华表示，公司将继续深化数字化转型，提升运营效率，并加大在华投资力度，以实现更长远的发展目标。

以下是一些与本新闻相关的补充信息：

• 百胜中国是全球最大的餐饮集团之一，在全球拥有超过3万家餐厅。
• 肯德基是百胜中国旗下最知名的餐饮品牌之一，在中国拥有超过7000家餐厅。
• “疯狂星期四”是肯德基在中国推出的每周四特价活动，深受消费者欢迎。
• 百胜中国近年来一直在加大在华投资力度，并计划在未来几年继续开设更多新餐厅。

希望这篇新闻报道能够为您带来帮助。

以下是一些网友对此新闻的评论：

• “‘疯狂星期四’真是太划算了，我每次都去买。”
• “百胜中国赚这么多钱，也应该给员工涨涨工资。”
• “希望百胜中国能够继续推出更多优惠活动。”
• “我也想在百胜中国工作。”
• “中国餐饮市场潜力巨大，看好百胜中国的发展前景。”